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フクヤマジョウゾウ レシピ

乳製品を一切使用しない、ヘルシーなカスタードクリーム♪

乳製品不使用☆大豆のカスタードクリーム

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材料（小さめカップ1杯分）

  • 大豆ペースト 80g
  • 砂糖 20g
  • 卵黄 1個
  • 米油 大さじ1
  • バニラエッセンス 1～2滴
  • 米粉 大さじ1

作り方

  1. 耐熱のボウルで材料を全部なめらかに混ぜます。
    米粉はふるって入れると綺麗に混ざります。
  2. ふんわりとラップをかけて電子レンジ600wで30秒加熱します。
  3. 一度取り出し全体をよく混ぜたら、さらに30秒加熱します。取り出してから再度しっかり混ぜてできあがりです。

このレシピの生い立ち
レシピモニターの川津由紀子さんにご考案いただいたレシピです。
【みんなで食べよ！～おうちごはん】
http://minnadetabeyo.blog.jp/

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